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“巨型稻口感可与五常大米相媲美”

来源:欧宝注册入口 作者:欧宝下载网址 时间:2022-09-05
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  9月2日,位于湖南长沙的隆平稻作公园工作人员展示了一段视频——植株两米高的巨型稻将进入成熟期,两周后可以开始收获。不少网友感叹,这种稻谷圆了袁隆平老人的“禾下乘凉梦”。研发巨型稻的是袁隆平的同事——中国科学院亚热带农业生态研究所(长沙)研究员、博士生导师,作物耐逆境分子生态学研究中心主任,兼任四川农业大学教授、博士生导师夏新界,他也被称为“巨型稻之父”。

  几名女性农业人员站在稻田中举起手臂,稻穗和工作人员手指齐平,正常水稻一般高度约1米到1.2米,视频中的水稻比成人伸直手臂还高……这样的场景被大量转发评论。那么,是谁研发了这些水稻呢?它的产量如何,前景怎么样?

  “巨型稻就是我带着团队一手研发出来的。”夏新界昨日在接受北京青年报记者采访时介绍,他和袁隆平老师有一段渊源。出国之前,夏新界就参与过杂交水稻的相关研究工作。从美国返回国内后,夏新界受袁隆平邀请,担任超级杂交水稻功能基因组研究的首席科学家。在参与杂交水稻的研发同时,夏新界也在悄悄进行巨型稻的研发。

  “那个时候心里没底,不知道能不能成功,所以没有敢告诉袁老师。”夏新界说,2016年底巨型稻研发成功之后,他才敢告诉袁隆平。“用袁老师的话来说,巨型稻其实就是未来的杂交稻,它的种植技术、条件和普通稻子是有区别的。”

  夏新界表示,袁隆平当年邀请他加入团队,促使他开启了巨型稻的研制,否则他可能会进行其他方面的科研,就此错过巨型稻。

  夏新界说,不少人认为巨型稻长得高大,肯定需要水肥条件充足的环境才能生存下去,“其实,巨型稻反而对水肥条件的要求比普通水稻更低。”

  夏新界介绍,巨型稻因为根系发达,深达60厘米甚至更多,而普通水稻根深为二三十厘米。在施肥的时候,普通水稻会因为渗漏、外流等各种因素,对肥分的利用率为50%左右,巨型稻受益于根系发达,对肥分的利用率达到70%以上。巨型稻非常耐旱,即使在旱地的环境,巨型稻也能生长。

  “今年部分地区旱情严重,普通水稻可能会减产,而巨型稻最低的亩产量也要达到七八百斤,将它的耐旱特点凸显出来。”夏新界介绍,“对于盐碱地之类的地方,巨型稻也能正常生长。”

  2017年与2018年,夏新界团队在“长沙站”建设了 300 亩“巨型稻”生态综合种养模式试验与示范区,全程化肥、农药、抗生素等零使用。与现有稻田综合种养模式相比,稻谷产量至少提高一倍,青蛙、泥鳅、稻花鱼等养殖动物的成活率提高一倍,个体重量提高 20%,产量比普通杂交稻每亩要高出 100公斤到200 公斤。夏新界认为,经过试种,巨型稻的亩产量单季可达千公斤以上。

  “种了这么多年,我家里天天吃巨型稻的稻米,非常好吃。”夏新界说,巨型稻米饭柔软清香,口感比一般的杂交稻好,可与五常大米相媲美,克服了水稻“高产不优质”的诟病。

  巨型稻成熟时,籽黄叶绿,秸秆可用作牛、羊等上好的青贮饲料。巨型稻生物量巨大,每亩产出3吨至5吨秸秆,可部分解决我国牧草短缺而需大量进口的难题。

  北青报记者注意到,四川绵阳三台县、湖北咸宁、湖南长沙近期都有媒体报道巨型稻高产丰收一事。目前,22个省的300多个点位试种了巨型稻,大约2万亩。研发团队正开始在东北黑土地上尝试巨型稻的种植。

  夏新界介绍,退休之后他将继续自己的研发事业,希望帮助所有农田生产出优质农产品,促进农业增产增收,打造可持续循环发展的高效生态立体种养农业新模式。