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大力水手是真的!科学家发现常吃菠菜能助长肌肉

来源:欧宝下载网址 作者:欧宝注册入口 时间:2022-09-20
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  动画片里,大力水手吃了菠菜就会变得肌肉发达,力大无穷,是有依据的。据美国媒体报道,德国柏林自由大学专家研究发现,菠菜中确实含有一种能加速肌肉生长的物质,每天吃菠菜有助于肌肉生长,增强肌肉能力。

  实验期间,研究人员请46名志愿者服用菠菜提取物10周时间,并在实验前后检测其肌肉量和卧推力。结果表明,吃菠菜的一组增肌非常明显。这是因为菠菜中含有被称为植物类固醇的蜕皮甾酮。

  研究人员指出,菠菜中的这种物质有助于提高体内蛋白质转化成肌肉的速度,从而提高肌肉的质量。但如果想看到明显效果,则需要每天吃上1公斤的菠菜。研究人员表示,菠菜中含有丰富的钙质、铁质以及丰富的维生素等营养成分,食用菠菜对身体生长发育能起到很好的作用。“所以孩子们想像大力水手一样健壮,多吃些菠菜是有好处的。”