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春天教你6道菠菜的做法简单好学省时省力香喷喷营养高!

来源:欧宝下载网址 作者:欧宝注册入口 时间:2022-08-20
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  做法:鲜虾去壳后挑出虾线,加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制一下。烧锅水,加入盐和油。把菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。热锅凉油,放入腌好的虾仁,炒至变色后加入焯好的菠菜进去翻炒,翻炒两下后加盐调味。

  做法:菠菜择干净,放入滚水中汆烫半分钟捞出,沥净水,切成1厘米长的小段。香干也放入滚水中汆烫1分钟,捞出,沥净水,切成碎丁。白芝麻放入平底锅,小火焙香。把菠菜、香干混合,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀,最后撒入焙香的白芝麻即可。

  做法:鸡蛋打散,菠菜切段,胡萝卜切片,香菇切片,葱姜蒜切末备用。锅内倒入适量的水烧开,然后放入菠菜、胡萝卜、香菇焯水30秒,然后放入凉水中。锅内倒入适量的油烧热,然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出。锅内倒入少许油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。鸡蛋放入锅中,加入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味,再次翻炒均匀即可关火,盛出开动吧。

  做法:起锅放入少许油,然后倒入花生。小火慢炸,把花生炸至酥脆。煮锅中加入水,烧开后,放一点油,把菠菜放入锅中。烫30秒后捞出,迅速放入凉水盆中,把菠菜上的水拧干。菠菜切成小段,放入盆中,加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋拌匀,把花生米、白芝麻放入盆中,加少许香油拌匀,装盘食用。

  做法:锅中倒入适量的水烧开,然后把菠菜放入锅中焯下水,焯好后迅速捞出,放入凉水中。菠菜拧干水分,切成段。面粉、1勺盐放入鸡蛋中,搅拌至没有颗粒。切好的菠菜段放入面糊中搅拌均匀,平底锅烧热,在表面薄薄的抹一层油,然后把面糊倒入锅内摊平,煎至一面凝固,焦黄时翻面,直至双面金黄,成熟即可,取出切块。

  做法:菠菜清洗干净,然后切碎。把菠菜放入盆中,然后加入一勺盐,用手用力揉搓菠菜,直至菠菜变软,有菠菜汁渗出。往菠菜里一点点加入面粉,边加边搅拌。直至搅拌成比较黏稠的面糊。往笼屉里铺入一层笼布,然后把面糊均匀的摊在蒸笼上,大概有2厘米厚,开水上锅,盖好锅盖,大火蒸15分钟。蒸菜疙瘩的同时,制作酸辣料汁,取一个空碗,放入少许蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少许小红辣椒、半勺盐,少许香葱末。往锅里倒入少许食用油,油温烧至六七成热关火,把热油浇在碗里。在往碗里放入1勺生抽、2勺陈醋、少许香油调匀,碗汁就做好了,蒸好后取出切块,吃的时候蘸上刚调好的碗汁就可以了。返回搜狐,查看更多