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立冬后香菜越来越贵教你一招保存叶子不发黄想吃随时拿

来源:欧宝下载网址 作者:欧宝注册入口 时间:2022-08-18
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  对于香菜,相信大家应该都很熟悉,无论是吃火锅的时候,还是在各种小吃街,总能见到它们的影子。有的人很喜欢香菜这种独有的味道,而有些人却十分厌恶,甚至完全不能忍受那种气味。

  香菜的营养价值其实真的很高了,不仅仅富含胡萝卜素什么的,还有维生素这些,还有大量蛋白质和矿物质之类的。不管是作为配料,加在其它菜里面,或者是单独凉拌,甚至是直接清炒,都是很不错的吃法啊。反正小编是很喜欢香菜的,只要看见有这个,一般都会拿一些,加在菜里面。所以,真的是搞不懂他们那些不吃香菜的人了。

  但是,有时候我们买回来的香菜,很快就会坏,这真的是很难办了啊。那有没有什么保存香菜的好办法呢?尤其是现在冬天到了,立冬后香菜越来越贵,要是坏了,岂不是浪费。所以,接着我们就来分享一下小窍门吧,教你一招保存,叶子不发黄想吃随时拿,让你放很久都能保持新鲜,在大冬天的,也不用再浪费大把的钱来买了。

  首先,我们要将香菜洗干净,特别是那些泥土什么的,一定要清除。接着,用锡箔纸将其包裹起来,放入冰箱,这样就不用担心它会烂了。是不是很简单呢,随时吃随时拿的。所以生活中有些细节只是你没有注意到罢了。

  既然香菜如此美味,那接下来就来说说与它有关的菜肴吧――香菜木耳鸡蛋。首先,要把香菜的根给去掉,洗完之后,把水沥干,然后切成小段备用。拿三个鸡蛋,敲入碗中搅拌均匀之后可以备用。然后热锅,使油加热后,先将鸡蛋倒入,煎至两面金黄即可盛出。然后将香菜倒入锅内爆炒,加入调味料,然后倒入鸡蛋,几秒后之后出锅即可。

  是不是觉得很简单呢,而且非常美味哦,不知道大家自己在家的时候,有没有尝试过这种做法呢。毕竟小编也是第一次看见这个,看来要赶紧去试试了。

  另一道就是香菜和葱混合而成的一种凉菜了。好像有人称之为老虎菜,反正小编是没有听说过的,更没有尝试过啦。其实这个菜做法真的很简单。只要把葱和香菜都洗干净,沥水切丝备用,然后找个稍大一点的碗,将食材放入,加入调味品:盐,白糖还有醋以及酱油,拌匀就可以了。